味噌作り

東大寺二月堂のお水取りが終わり、奈良は春を迎えます。遅れていた味噌作りを大急ぎで終えました。

うすい豌豆と落花生の豆腐

かみつみち弁当の先附を「よもぎ豆腐」から「うすい豌豆と落花生の雲龍寄せ豆腐」に変えました。写真では二つの色のコントラストが綺麗に出ませんが、春を連想させる綺麗な豆腐に仕上がっております。